笔趣阁 - 耽美小说 - 帝国第一妖艳主播在线阅读 - 分卷阅读37

分卷阅读37

    馅上劲。

    【家大业大:怎么花样这么多的,他这一轮我一个动作都没看懂】

    【小机灵鬼:默默 1,我莫名希望他能赢呜呜呜,我还是不信我主播买营销】

    【逆时针:别想了,净化师证又不是厨师证,就算好吃,他的能量纯度肯定也不够标准的。】

    摔完之后渝汐就把肉馅掐成一个个圆滚滚的小团子,均匀地在一个干净的白瓷盘上摆上了六个,围成一个圈,看着还挺憨态可掬。

    渝汐把单独分出来的蟹黄和蟹膏大致分成六等分,在每个肉团子头顶上嵌进去。剩下多余的一些猪皮,渝汐就丢入滚水里去煮,给熬出一些胶质,让这清水变成清香的清汤,不那么乏味。

    汤滚,渝汐把狮子头放在一片白菜叶子上下锅,为了不沾底。再在顶上也盖一片大白菜叶子,这一步是为了让汤汁蒸汽回流,蒸熟顶部的同时也不让它太干,流失水分,最后盖上盖子慢慢地蒸。

    渝汐转身去把沉淀机里的碗取出来,水层和淀粉层已经分离出来了。他把碗放进分离机得到完整的淀粉,再放进烘干机里烘干一下,最重要的藕粉就获得了。

    取一个碗,将适量的藕粉、糯米粉和白糖混合,边加牛奶边搅拌成糊状。他拿来一个模具,刷上一层薄薄的植物油,倒入藕粉糊,包上保鲜膜下蒸锅。

    期间他便开始熬糖,没有别的材料,他只能用最简单的白糖来做糖浆。小奶锅里下入大量白糖,再按配比倒入适量凉白开,开火熬糖。直至糖浆由清澈的大泡转成细密的小泡,糖浆的颜色也变成了诱人的金黄色,这就是发生焦糖化反应之后获得的焦糖。

    他用小锅铲直接在擦拭干净的案板上勾丝,用焦糖勾画出一只惟妙惟肖的金凤。金凤高昂着头颅,展翅欲飞。

    【颜值第一:?!我靠,这还是个净化师选拔赛吗,这是国画比赛吧,也太好看了啊啊啊啊,而且我好想尝尝这个焦糖是什么味的啊,好香啊!焦甜焦甜的,要命了】

    【我想吃肥牛:“树栖鸦”?所以自己画个鸟?这也太硬核了吧!】

    弹幕逐渐都忘记了看笑话的立场,纷纷伸长了脖子想凑到跟前去仔细瞧瞧。焦糖的甜香更是诱得他们止不住分泌唾液,口嫌体正直的模范例子。

    勾画好后,渝汐放其自然变凉,把蒸好的糖糕端出锅,用擦了油的刀切成等大的矩块。他把这几个矩块堆成小山形,糖糕的乳白颜色不是很正,还略微有些透,说像是果冻却又更韧一些,再在顶上淋上一勺金黄色的流动糖浆,糖浆上又洒上那点可怜巴巴的干桂花。

    这点桂花又给这糯香糯香的软糕增加一层清甜的香味,金絮点缀,食欲倍增。最后,取下冷却后成型的金凤,将其尾翼插入软弹的糖糕中。

    白色的Q弹糯糕上立着一只展翅欲飞的金凤,被糖浆濡湿的桂花,即第一道菜“中庭地白树栖鸦,冷露无声湿桂花”了。

    如此惊艳的作品一出,弹幕都忘了他是什么身份了,他曾经的粉丝们又开始熟练地吹彩虹屁,热闹极了。

    这时,狮子头也该蒸好了。渝汐拿来一个小盅,先盛一点清润的鲜汤,再捞出几颗柔润晶莹的狮子头,边上还点缀一颗小小的白菜叶,头顶一点橘黄的蟹膏。一经盛出,鲜味挡也挡不住。

    可表面的肉丸却又裹紧了蟹肉,不露一点肚里乾坤,真真正正“锁鲜”。

    祝旭涛脸色微变,助手把两样菜拿到检测仪下扫描,光屏上居然还是显示了淡淡的青色。青色,是不足以通过中级的净化师选拔标准的。

    渝汐脸色微白,瞳孔缩了一瞬,果然还是……没挽回他的粉丝吗?他从没在美食上栽过跟头,这回,难道是他夸下海口了?他有点懊恼,突然觉得有点对不起严教授。

    台上的邵宝平下颌线绷紧了些,面色稍有不善地看着那三位考官,他总觉得没这么简单。

    渝汐轻轻咬住下唇,单薄的肩膀微颤,跟着他的机位还给了他一个特写。少年单薄的背景看着居然很有几分可怜,弹幕观众虽说一开始都盼着他输,现在真见他输了,居然也没多少人觉得快意。

    【萌萌的卡兹:……淦,我突然有点心疼怎么回事?!】

    【溪鱼鱼的小跟班:……我、我中途没忍住都悄咪咪地把ID改回来了,闻着这么香,不可能不好吃啊呜呜呜呜。算了,你是渝汐也没关系,我还是想蹲在你的直播间里。】

    【醉婵娟:不是,你们也太墙头草了吧。不是他自己说的“定不负众望”的吗,你们在那心疼啥啊。这不是自己打脸吗,我还挺喜闻乐见的。】

    【如玉:渝汐长着张狐媚相,还不检点地在外面勾勾搭搭,有这下场也是活该。】

    弹幕里突然就来了一群说话极其难听、用词很尖锐的人,渝良勾了勾唇,这就是他安排的最后一关——水军骂战了。就说了渝汐最好别跟他斗,不然就是这个下场。

    他昂起头看着恋人,腻乎乎地说:“子凯,哥哥真的输了诶,你猜中了!你好厉害!”

    方子凯却仿佛没有听见,眼睛还死死地盯着光屏,渝良渐渐敛去了笑意,“子凯……”

    方子凯才回神,“啊?哦……哦!对,他没通过。”

    渝良却没那么好糊弄,凑近了问:“你刚刚在想什么?为什么停顿了那么久?”

    方子凯有些慌乱,怎么温柔可人的渝良一下子好像变得有点咄咄逼人,他皱了皱眉:“小良,你质问我吗?”

    渝良又一下子变得可怜巴巴,委屈地说:“我在夸你诶,你都不理我,我好伤心呀……”

    方子凯挠了挠头,刚刚那个脸色阴沉的人好像是错觉一下,只好焦头烂额地继续哄人。

    只听那直播里传出主考官祝旭涛的声音,“既然你已经输了比赛,那食物也不要浪费,说不定味道还尚可,助手也一并呈上来吧。”

    两人倏地抬头,弹幕也七嘴八舌觉得奇怪,怎么一个已经确认失败的作品还要被主考官亲自点名说要吃?按道理第一关检测仪都没过,第二关的口味也不需要再考验了。

    之前别人的东西也是吃一口就放下的,总不能一下子吃饱了没肚子吃别人的作品了吧。所以主考官此派做法实在有点说不过去,弹幕里有人说,可能是味道真的太香了,主考官也忍不住。又有的人反驳,既然能把普通的食材做的这么香,那一个中级的考验怎么会过不去呢。

    其中还混杂着渝良请的水军在那无差别攻击,骂的话又难听,弹幕一片乌烟瘴气,眼看走向越来越奇怪,越来越引人生疑。

    渝良沉了脸色,悄无声息地但一口银牙都快被他咬碎了,死死盯着屏幕中央那个死胖子。明明马上就要成功了!收了钱还管不住他好吃的嘴,吃