笔趣阁 - 言情小说 - 全家穿越到古代在线阅读 - 分卷阅读149

分卷阅读149

    。过了这个村儿可没那个店啦,都挨家挨户通知一下。”

    于是想到林满堂家买猪肉的村民全都跑关屠夫那去了。

    李秀琴忍笑,“还是关叔有办法。”

    真照她男人的法子,可就把村民们得罪死了,少不得那些人又要嚼舌根说他们家没有人情味儿。

    林满堂也是忍俊不禁。

    猪杀好后,林满堂才开始腌猪肉,灌香肠。

    腌制好的咸肉放在通风处晾干,二十天以后即可食用。

    香肠灌好后,挂在日晒通风处,晾晒七天以上,就可以吃了。

    腌好咸肉,灌好香肠,一家终于能吃上一回自己养的猪了。

    李秀琴心情好,她已经想好要做哪几道肉菜了,比如:红烧肉、蒜香排骨、白切肉、炒肉丝、酱豆腐肉和肉末烧饼。

    李秀琴忙的时候,林满堂提着割好的猪肉去了大哥家。

    一家人都在堂屋东厢房烤火,刘翠花透过窗户看到是二弟来了,忙示意男人去开门。

    林福全出了堂屋门,看到是二弟,眼睛一亮,几步走了过来,搓着手在他面前站定,“二弟,你来了啊?快屋里坐吧。家里烧了炕,正暖和着呢。”

    林满堂板着脸,摇头,“不用了。”他将猪肉往大哥面前递了递,“今儿我家杀猪,这些肉给你们。”

    林福全接过肉,忙不迭道,“你放心,这猪肉我一定都煮给咱娘吃。”

    林满堂刚要转身,听到这话,又忍不住呲道,“当你孩子也倒霉。一年到头累死累活,过个年连顿肉都没有。这么多肉,娘能吃多少。给孩子们也吃些。”

    林福全见他生气,忙改口,“好,也给孩子吃。”

    这真是一点当大哥的样儿都没有,林满堂之前再多的气也消了,他抿了抿唇,“大哥,明年家里养着二十头猪,日子会越过越好的。你别整天抠搜的。钱是挣来的,也要舍得花,这样才能有个好身体。没有好身体,你啥事都干不成。你瞅瞅大吉瘦那样儿。你们两口子也上点心。”

    说完,林满堂就后悔了,说好了不生气,这会子又训上了。大哥不会生气吧?

    林福全没生气,反倒觉得二弟拿他当亲大哥才会跟他这么说话,“好,好,我知道了,我听你的话。”

    林满堂:“……”

    真心累啊,到底谁才是大哥。

    林满堂摆了摆手,“你快进去吧。这猪肉放到明天再吃。”

    林福全哪能不知道这个,“行。我知道了,你也快点回去吧。”

    林满堂点头,转身离开。

    看着他的背影,林福全又看了眼这肥得流油的猪肉,心里乐开了花,“还是二弟疼我。都给我割的好肉。”

    第二天,李秀琴果然做了一桌好菜。

    终于能吃到合心意的猪肉,再加上这猪肉还是自己饲养,不像前世那种饲料猪,味道更好。

    尤其是那盘红烧肉是李秀琴的拿手绝活。

    挑选上好的五花肉放在热水里去腥,起锅烧油放红糖炒色,将五花肉放入锅里油炸上色,加入调料翻炒,再倒水炖至皮肉酥烂。

    这五花肉出锅后酱色浓郁,光泽晶莹,轻轻咬上一口,简直是人间美味,实在是太好吃了,肉油而不腻,入口即化,将肉的鲜香全部激发出来,久久停在嘴里,令人回味无穷,唇齿留香。

    一家人吃得满嘴流油,全都吃撑了。

    林满堂和李秀琴去外面遛弯散步。

    林晓吹风脑壳疼,只在院子里溜达,她肚皮滚圆走路都得扶着,大丫二丫来找她玩,见她肚子胖成这样,指着她哈哈大笑。

    林晓脸色涨红,梗着脖子问,“你们就没吃肉吗?”

    她爹昨天就送了十几斤肉到大伯家,还特地叮嘱做给孩子吃。大伯母不会又把肉藏起来了吧?

    大丫二丫摇头,“我娘做的菜不好吃。”

    上次拿的调料,刘翠花舍不得用,只有给林老太做菜时才会特地放。不去腥,不放调料,再好的猪肉,也好吃不到哪去。

    林晓见她们可怜,就到灶房端了些剩菜。

    这些剩菜还放在锅里温着,还热乎乎的。

    两个孩子眼睛一亮,也不嫌弃这是剩菜,你一筷,我一筷吃个不停。

    “哇,范婶子这肉烧得也太好吃了。”大丫嘴里咕哝,“怪不得卖那么贵呢。”

    之前二叔说猪卖二十文一斤,她还不信。现在她终于信了。这猪肉确实比她以前吃得都要香。怪不得她爹不让他们说出去。

    林晓心里自豪,“这是我娘烧的。我娘厉害吧?”

    大丫二丫猛点头,“我娘要是也像二婶一样会做菜就好了。”

    林晓见她们可怜,点头,“一定会的。等明年,咱们把猪养成,大家日子就都好过了。”

    两个孩子都笑了。

    下完雪,林满堂一家又开始往冰窖运冰块。

    腊月二十八,林晓一大早就将她爹叫起来念书。

    可怜林满堂总算能休息一天,没想到女儿竟然来捣乱,他扯上被子盖住自己脑袋,“闺女啊,你去找你娘玩吧,她肯定做啥好吃的。你快去看看吧。”

    林晓用竹条捅了捅被子,“爹,你要是不起来读书,我就到处跟人说你要考科举……”

    林满堂掀开被子,从里面冒出头,“算你狠!”

    说着穿衣下炕,林晓翘起唇角,在后头憋笑。

    一刻钟后,林满堂看着左边这本,再看看右边这本,一个是文言文,一个是译文,“这是啥意思?”

    林晓板着小脸,“爹,我都给你规划好了,你先把意思给弄懂,然后再背诵,要到滚瓜烂熟的地步。县试第一场考默诵,题型是填空题,而且多数是给你后一句,让你默写前一句,必须要背得非常熟练才能做到。这个没有捷径。”

    林满堂倒吸一口凉气,两人大眼瞪小眼,“你是说这一本都要背?”不能吧?这还不把人累死。他脑子能记下这么多东西吗?

    林晓摇头,“不是。”

    林满堂松了一口气,只是还没等他绽放笑容,却见女儿脸上露出不怀好意的笑容,将剩下八本也搬上桌,拍拍书,“不是一本,是九本。都要全文背诵。”

    林满堂:“……”

    要命啊,这九本全部背完,他头发该白了吧?

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