第97节
在柳伴问候过自己以后，宋洛平忍不住问道：“你这手是怎么了，没啥大碍吧？” 柳伴：“不是什么大事，宋叔叔你不用担心，就是溜冰时不小心摔了一跤。” “宋叔叔，你别听他瞎说，医生说他摔得手骨头都裂了，得养上至少一个月才能拆绷带呢。”铁锤毫不犹豫地拆哥哥柳伴的台。 而宋意和宋悦听到她的话后，都忍不住担忧地皱起眉头。 宋悦：“骨头都裂了，这也太严重了吧。” 铁锤点头：“可不是嘛。他这手是他带着他那几个朋友跑去附近一个湖面上溜冰，然后才摔断的。” “我妈已经说了，等他手恢复好以后，要拿藤条打他一顿，让他好好长下记性，省得他整天跟只泼猴子一样坐不住，到处乱蹦跶。”铁锤话语中透着明显的幸灾乐祸。 柳伴：“……” 真好，今天又是兄妹关系“和谐”的一天呢！ 宋洛平以往也受过伤，再加上伤痛在部队是很常见的事情，所以他听了铁锤的话后，对柳伴的伤势也有了大概的了解。 他望向柳伴，提醒说道：“骨裂这事可大可小，你这阵子可得小心注意些，别不把自己的手伤当回事，导致以后留下后遗症。” 柳伴虽然性格有些顽劣，但面对宋洛平这个长辈的提醒，他还是乖乖地点了点头：“我晓得的，宋叔叔，我以后还想当兵呢。” 听到柳伴说自己想当兵，宋洛平很是高兴，赞了一句：“不错，好志气！” 柳伴不好意思地笑了笑。 柳伴明显有些崇拜宋洛平，问了宋洛平不少关于他执行任务和训练相关的问题。 宋洛平很耐心地一一回答。 直到宋洛平他们要打包的菜已经做好时，柳伴这才依依不舍地结束了和宋洛平的聊天。 宋意和宋悦之前也和柳伴打过不少交道，但两人还是头一回看到柳伴这么多话。 铁锤倒是一点都不感到意外，因为柳伴在家里时，就有说过他想成为像宋洛平那样厉害的人。 打包好今天的午餐后，宋洛平就带着宋意、宋悦先离开了国营饭店。 小年是过年的序曲，过了腊月二十三后，新年的红火气氛就愈来愈浓厚了。 大院这边热热闹闹地准备过年，而部队那边，从腊月二十五开始，也停止了训练，开始筹备过年的准备工作。 大扫除、装饰营区……所有人都忙得不亦乐乎。 二十五，做豆腐。* 部队食堂在腊月二十五这天很是忙碌，除了需要准备士兵们过年吃的豆腐外，还会连家属大院那边需要的豆腐也一起做了。 这个时候物资紧缺，所以每个部队在自己的驻地，基本都会开展副业生产活动，也就是养猪和种菜。 二十五这天做豆腐用的黄豆，就是林松岛上的士兵们自己种出来的。 由于林松岛的气候很适宜黄豆生产，所以每年的黄豆基本都能大丰收。 部队后勤部那边考虑到军嫂们在大院做豆腐不方便，就直接让食堂每年做豆腐时，也给每家一小板豆腐当做家属们的过年福利。 拿到豆腐的当天晚上，宋兰梅就做了个麻婆豆腐。 她做的麻婆豆腐麻辣鲜香，简直就是下饭神菜。 无论是宋洛平，还是顾雪，亦或者是宋意和宋悦她们小姐妹俩，都吃得那叫一个肚圆。 就连还不能吃辣的小宝宝宋宝，也被麻婆豆腐的香味馋得直往饭桌的方向伸手。 可惜的是，宋宝如今才刚刚开始吃米汤和南瓜泥这类辅食，所以她就算被麻婆豆腐嘴馋得哇哇叫，也还是没能尝到麻婆豆腐的味道。 二十六，去割肉。 除夕前的每一天，都是忙碌而充实的。 腊月二十六这天，军营里开始宰杀养了快一年的大肥猪，战士们都围着看炊事员杀猪，现场热闹欢腾得不行。 而宋兰梅则和孙灵芝、田玲悄悄往附近村子里的那位老太太家跑了一趟。她们三家早在一个月前，就合起来和那老太太订了一头羊，准备过年留着吃。 大院里不好杀羊，宋兰梅和孙灵芝她们直接找老太太借了下地方，然后把那头羊分成了三份。 提着满满一篮子羊肉回家，宋兰梅和孙灵芝、田玲她们三人走在回大院的路上时，嘴角都是抑制不住的笑意。 宋意和宋悦虽然早就知道奶奶买了羊肉，但看到宋兰梅提回来的那一篮子羊肉后，两人还是忍不住发出了兴奋的尖叫声，同时越发期待起除夕的到来。 二十七，宰公鸡。 宋兰梅在刚上岛那会，就给家里养了几只鸡。 现在这几只鸡都已经长得个头很大了，因为母鸡还能继续下蛋，宋兰梅就挑了两只公鸡出来宰杀。 宋兰梅馋了很久炸鸡的味道，所以杀好两只公鸡后，她就直接拿一只鸡来做炸鸡。 她早就计划好今天要做炸鸡，为了炸鸡那酥脆的面衣，她早上还特意做了馒头当早餐。 之所以这样安排，是因为她打算用馒头来自制面包糠。 在把馒头烤的干脆干脆以后，她又用擀面棍把馒头碾得非常碎，这样出来的馒头碎，就可以用来当面包糠使用了。 宋意和宋悦早就从宋兰梅那里得知她今天要做炸鸡的事情。 小姐妹俩还从来没吃过炸鸡，因此非常好奇炸鸡的味道。 铁锤和刚子找上门来约她们两个出去玩时，宋意和宋悦都舍不得出去。 两人虽然不知道炸鸡的味道什么样，但看到自家奶奶做炸鸡之前需要进行那么多繁复的步骤，她们就已经明白这炸鸡绝对不可能让她们失望。 铁锤和刚子见宋意和宋悦不想出去玩，也只好失望地打算离开。 不过，就在他们离开之前，宋兰梅却出声喊住了他们，让他们也留下来尝尝炸鸡的味道。 收到宋兰梅的邀请，铁锤和刚子一瞬间眼睛都亮了。 两个小孩也没吃过炸鸡，刚才听到宋意和宋悦说她们要留在家里等着吃炸鸡时，心里简直羡慕极了，结果没想到他们竟然也有机会。 铁锤和刚子一时间都心情激动得不行。 第82章 宋兰梅上辈子在家也自己做过炸鸡。 她做炸鸡, 不喜欢一整只鸡一起下油锅炸，而是喜欢把鸡各个部位的肉都拆分出来，做成炸鸡翅、炸鸡腿、炸鸡尖、炸鸡排以及炸鸡米花…… 她家以前附近有个夜市, 那夜市有家炸鸡店生意特别火爆。 炸鸡店的老板是个独自带着女儿生活的单亲妈妈, 靠着她那炸鸡小摊，在鹏城全款买下了两套房。 宋兰梅以前隔三差五就去光顾那家炸鸡店的生意, 慢慢就和老板成了好朋友。 她腌制鸡肉的方法，就是从老板那里学来的秘方。 在腌制好鸡肉, 给鸡肉裹上馒头碎后，宋兰梅开始热油。 随着鸡肉的下锅, 油锅中飘散出的油炸香味，馋得宋意和铁锤这四个小孩都齐刷刷直咽口水。 炸鸡尖最快熟, 宋兰梅从油锅里捞出一盘炸得金黄酥脆的鸡尖，给宋意和宋悦她们几个小孩各夹了一块, 暂且小小满足一下四个小孩的馋瘾。 鸡尖虽然不像鸡翅和鸡腿那样有肉, 但宋兰梅做的炸鸡尖, 还是好吃到几个小孩在啃完一个炸鸡尖后, 忍不住都吸吮了下指尖上残留的余味, 一副意犹未尽的模样。 见几个小孩在啃完一个炸鸡尖后, 越发眼巴巴地守在锅灶旁，宋兰梅忍不住笑出声来。 宋兰梅做炸物的功夫很是熟练了得，没一会功夫，炸鸡翅、炸鸡腿和炸鸡排等各种小吃也都新鲜出锅了。 就在宋意和宋悦她们都以为宋兰梅这是已经彻底搞定时，宋兰梅拿起只剩下一些贴骨肉的鸡架, 将其放进了油锅中。 看到宋兰梅这举动, 宋意和宋悦几个小孩都楞了一下。 宋意忍不住朝宋兰梅好奇问道：“奶奶，为什么要炸这鸡骨头呀？” 宋兰梅轻笑, 说道：“这腌制过的炸鸡架子，可是比有大块肉的炸鸡排还好吃呢。” 宋意和宋悦还有铁锤等人，听了都一脸不敢置信。 铁锤忍不住开口道：“宋奶奶，这怎么可能呀，炸鸡排可全都是肉，这鸡架子都没什么肉！” 刚子也点了点头，赞同地说道：“让我在炸鸡架子和炸鸡排里面选的话，我肯定是选炸鸡排！” 宋悦：“我倒是想试试炸鸡架子的味道。” 刚子震惊：“为什么？” 宋悦嘴角往上扬：“我相信我奶奶，她说好吃，那肯定错不了！” “哈哈哈，你这个小机灵鬼！”宋兰梅笑着用手轻点了下宋悦的额头，“不过，你说得倒也没错，你们肯定没听过一句话，‘最香不过贴骨肉’。这说的呀，就是这炸鸡架了！” 宋兰梅上辈子虽说是个地地道道的南方人，但在去东北旅游过一趟后，她也被这炸鸡架的味道给彻底征服了。 她在东北玩的那一个月，几乎每天晚上都要买上一个鸡架当夜宵，再配上一瓶冰啤酒，那滋味别提有多爽。 铁锤和刚子一开始还不相信炸鸡架子有什么好吃的，但在听了宋兰梅的话后，两人也开始期待起这炸鸡架的味道来。 随着炸鸡架的香辣味开始在厨房中弥漫开来，几个小孩都忍不住舔了舔嘴唇，眼巴巴地望着铁锅。 宋兰梅看着他们“真香”的模样，脸上不由再次露出笑意。 确定鸡架的骨头都已经炸得酥酥脆脆后，宋兰梅把鸡架从油锅里捞了出来。 她笑着望向宋意和宋悦她们几个小孩，问道：“怎么样，你们想先吃哪个？” “炸鸡架！”宋意等四人异口同声。 宋兰梅笑着把炸鸡架剁成小块，然后给四个小孩一人分了一块。 宋意和宋悦她们当即用手抓着鸡架，津津有味地嗦了起来。 见几个小孩啃鸡架啃得不亦乐乎，宋兰梅自己也拿了一块鸡架尝起了味道。 她用力从骨头上撕咬下鲜嫩的贴骨肉，在感受到鸡架那鲜辣中带着点微甜的滋味后，她越发觉得这炸鸡架吃起来可真是带劲。 顾雪本来正在屋里照顾着宋宝，听到原本热闹的厨房里突然没了动静，她抱着宋宝走出屋子，来到了院中的厨房。 见顾雪过来，宋兰梅笑着给她也递了一块炸鸡架。 于是，宋家的厨房里就又多了一个嗦鸡架的人。 唯一有点可怜的，就是小宝宝宋宝。