第122章
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他们俩说这话，池南野便提着三只肥美的兔子回来了。 先前在府上剥的兔子皮完整，林晏清便想着用来做围脖了，毕竟是用他银子买的兔子，这皮毛如何用也不干他们的事儿。 倒是池南野瞧着那皮毛雪白，自己想了想围在盛苗脖子上的场景，便想着自己也弄一个出来。 这不恰好今日要做兔肉古董羹给钱如来，一箭双雕。 盛苗绣活好，做围脖肯定更好了，这雪白的围脖还衬他那件新买的斗篷。 池南野见着两人说话，喊道：“婶子，苗哥儿。” 赵母见着他回来，手里还提着兔子，平淡的询问道：“这是做什么，竟然买兔子了？？” 池南野也不隐瞒，直接说：“给钱老板做个兔肉古董羹尝尝。” 这件事也不是见不得人在，在者他要在疱屋做吃食，香辣的味道一传出来便都知道了。 赵母见着歇息的差不多了，便离开。 池南野则是与盛苗道：“郭庆剥兔子的皮毛有一手，等他剥下来，我给你清洗干净晒好，往后你做个围脖，冬日围着也暖和。” 他倒是有心，时刻也不忘自己。盛苗笑：“给你做手套也成，不过这白色的皮毛做手套容易脏。” 池南野知晓他的心思：“无须与我推脱这事，不过是皮毛，往后还有。” 他补充道：“我先拿进去让郭庆剥皮毛了，你自己个儿在这。” 若是手脚利索，他能在午时前八兔肉古董羹做好。 他进到疱屋里，顶替了郭庆的位置，让他剥皮毛去了。 倒不是池南野不会剥皮毛，而是他的手艺没有郭庆好，怕破坏了这雪白的皮毛，往后做围脖不好看。 清汤面，很快就能做完，汤是早上就熬着的大骨汤，面条是两个厨子擀的，劲道的很，下锅煮熟后，煎一个金黄的鸡蛋再来几条绿油油的青菜加上一勺大骨汤便好了。 油泼面，他也做的多了，顺手的很。将擀好的面条放在开水中煮熟后捞在海碗里，将弄好的配料和辣椒面一起放上去，用烧的滚烫的菜油浇在调料上，最后浇上几滴香油便好了。若是加个青菜鸡蛋也可以。 等池南野把三四份吃食做完，郭庆也把三只兔子的皮毛剥下来了。 池南野还要忙活他的兔肉古董羹，盛苗则在柜台当他的小掌柜。 快要到午时了，盛苗还要让疱屋里的厨子把码头哪些工人的面食做好。 管事派人来都是踩着点来的，也不怕面坨下来。 池南野刚刚在午时之前把兔肉古董羹做好了，那香味霸道的厉害，让食肆里的顾客都发问，这是什么，是不是新吃食。 他先是把兔肉古董羹用食盒装好，再让人送到钱如来的布庄。后才跟顾客们解释。 “大家稍安勿躁，这儿是新的吃食在另一家南北饮食坊售卖，等月底了你们便能吃到。”池南野道。 “这吃食闻着就香，叫什么来着？？”有顾客发问，他离疱屋最近，疱屋离吃食的味道都进道他鼻子里了。 池南野解释：“叫兔肉古董羹。疱屋还剩下一些，端给你们尝尝。” 其实还剩下一只兔子的量做的古董羹，但他还要留一些给自己夫郎尝点味道。 “好好好，快点拿出来吧，我肚子里的馋虫都要勾出来了。” “对啊，这香味如此霸道，若是不尝一尝，对不住自己那张嘴。” 顾客的话语声此起彼伏，池南野听了忙去端了半碗出来让他们尝个味道。 顾客发出感叹：“真是不赖。” “就是，拿来拌饭，拌面条更是不错。” “方才那小酥肉也不错，但与这兔肉古董羹比起来，我还是更喜欢兔肉古董羹。”这是方才买了小酥肉的顾客说话。 “我与你也不同，我更喜爱小酥肉。” 萝卜青菜各有所爱。 这便有人开始催促了，“池老板，你那分店月底才开，我们这些顾客怕是等不得了。” 池南野装作无奈的叹口气，“这也是难啊！！才刚来东奇府站稳脚跟，这开另一家食肆可不要谨慎一些弄。” 也是这个理，顾客便没有说什么，尝兔肉古董羹去了。 盛苗也就坐在柜台，池南野哪儿发生了什么都知晓，这会听着他们赞扬兔肉古董羹的美味，心里也宽慰。 也怕来不及，池南野也不与他们这些老饕多说，去疱屋帮码头的工人做吃食了。 第51章 最忙的时候过去了, 食肆也清闲一些。 池南野端坐在柜台一旁，瞧着盛苗结账。 在他的教导下，盛苗的字已经颇有些风骨了，算术也是不错。 池南野虽没有功名但字写得确实是不错, 算术也是天生的好。 盛苗转过身来, 脸上带了点不悦道：“不要一直瞧着我。” 他本就是新手，结账这些在旁人看来已经算是好的, 但在池南野的凝视下还是不适应的很。 池南野不目光转移到少年时身上, 想了想便道：“成, 不看你了。” 他想, 少年本就是个腼腆的性子这些时日虽有了改变但还是不适应被人一直盯着。 他要做的事儿也不多，也就是端端吃食。但有陈二还有两个府上的仆人在，他也不用干什么。 想了想, 还是去找钱如来问问, 账房先生与厨子有没有找好。