第65章

    门后躲着的人都听得如醉如梦，又窃窃说着“娘子真有耐性”“娘子做吃食似是很娴熟呢”。

    黄梅下滚水烫了一回去除青涩味，再挨个被虞凝霜横划个小口，然后就骨碌碌滚着下了锅，开始经历漫长的熬煮。

    做梅卤子只是和严澄培养感情的幌子，虞凝霜估摸着小家伙没耐心一直挑梅子，是以没做太多，只薄薄一层沉在砂锅里，像是西坠的斜阳，溶溶翻滚着云色。

    “做卤子就怕糊底，所以要用小火，时时看着搅动。再把果核筛出来。”

    接下来就都是这样无聊的工作，大概要熬小半个时辰。

    虞凝霜便好意劝严澄回屋去，说等做好了给他送去，没想到对方摇着头不依，就坐在砂锅前看着那跳动的火舌。

    虞凝霜乐得随他，再把小木铲塞他手里，教他如何地打着圈儿搅那果膏，又嘱咐他千万小心，免得被飞溅汁水烫到。

    她自己则趁这功夫，选出几样新鲜水果来。

    浓紫的李子、腻白的桃子、碧绿的香瓜，该切瓣儿的，该切花儿的切花儿，再拿一枚橙黄的乳柑深嗅一口香气。

    这最负盛名的柑橘果然皮薄汁多，果皮和膜都极好剥开，被虞凝霜拆出粒粒晶莹的果肉，如同碎金。

    虞凝霜又按着府里人头数出十二个瓷碗来，依次往里舀了凉粉。

    这般样样都备好，又等到那梅卤子收汁熬成，她就开始做最后的摆盘。

    若是虞凝霜自己摆，当然更快捷利索。

    但是她只将这当成陪严澄玩耍的手工课，又见他好似对这烹调有几分热衷，便又让他帮着将那些水果摆入凉粉碗中。

    “府里大伙儿每人一碗，这碗是母亲的，福寿郎帮着摆一下罢。”

    出乎虞凝霜的预料，严澄的摆盘没有七零八乱，没有杂乱无序……相反，他将那些常见的水果摆得错落有致。无论是颜色的交织还是空间的错叠，都无可挑剔。

    真的有一种把街边小吃摆成了米其林三星的势头。

    只见那一碗粼粼的剔透凉粉上，时而如枝叶扶疏，时而如花团锦簇，五色相宣，颇具风致。

    且每一碗严澄还摆得不一样，好像就是随手一撒、一拨弄，便构筑出微妙不同的意趣。

    虞凝霜啧啧称奇，一边连声夸他，一边给他打着下手。

    “这碗给白婶子。”

    “这是卜大郎的。”

    躲在门后的三人，听到虞凝霜挨个点出他们的名字，再看严澄认真地往上摆那鲜切的瓜果，无不互相扯着袖子激动不已。

    要不是他们正一个挨压着一个探头探脑，怕是要原地蹦起来。

    “呀！还有我们的啊！”

    “我就和你说了，娘子看面相就是个心善的。”

    “天娘啊我还没见过这么好看的吃食！”

    那边梅卤子已晾凉得差不多，这一回严澄都不用虞凝霜开口，自觉地就将其接过，一小勺一小勺淋在凉粉上。

    因为梅子胶质丰富，所以充分熬煮之后尤为灿亮，本来明丽的黄色加热之后稍微变橙，暖意洋洋。

    这梅卤子一加上去，就像是最后点的龙睛，像是拍照时恰到好处的打光，像是烤鸡表面刷的那层调了蜂蜜的油汁，一下子让整碗凉粉被提了亮色，闪闪发光。

    眼瞧着舀了梅卤子的小勺悬到了最后一碗上，虞凝霜却轻挥手，阻止了严澄，只道：“这碗给黄郎中罢，他似是很不喜梅子，咱们可千万别给他加。”

    严澄乖巧听从，虞凝霜说什么就是什么。

    况且虞凝霜这话说得也没毛病，黄郎中当众将梅子一顿贬斥，可不就是不喜欢梅子？

    谁也挑不出她的理来。

    还得说她心细如发，记得每个人的喜恶呢！

    大功告成，虞凝霜照例先给严澄一碗。

    “快尝尝，这可是你亲手做的。”

    比起之前的质朴天然，这一版的凉粉滋味丰富，柔嫩多汁的水果和水汪汪的凉粉相得益彰。

    虞凝霜唯一可惜的就是不能在这里施展系统能力。否则加些碎冰进去，爽口之感必然更上层楼。

    虞凝霜哄着严澄亲手给楚雁君送去。

    严澄状态稳定的时候，也会被宋嬷嬷带着去看望母亲。现下他做出极好看的吃食，自升出一份想要夸耀的骄傲，竟也答应了。

    虞凝霜看着那一大一小离去的背影，心知小儿子亲手做的凉点，别说是黄鼠狼拦了，就是天王老子来拦都拦不住，婆母一定会吃的。

    虞凝霜根基不稳，无法做出大刀阔斧的动作。但是她就是要这样，一点点蚕食掉黄郎中的权威。

    楚雁君多吃的一碗水果，就是开始。

    默默收起凛然逼视虚空的眼神，虞凝霜扭头朝门后笑。

    “好了好了别藏了，大伙儿快出来吃饮子罢！”

    对众人来说，这梅卤子凉粉有多好看还是其次，那又软又滑的质感才尤其神奇。

    谁也想不到那一包不起眼的小籽，能做出这样的冰晶。