第178章
沈常念点点头，这些都不算夸张。 “至于家产，我有个小院子，对方也有那就最好，没有，最起码要有个大屋子，家里有专门的茅厕，有大灶房或者允许我自己修个小灶房，他要有个正经活干，不求识文断字出口成章，最起码要有手艺，不会满口脏话乱飞， 唔，肯定不能有什么表姐表妹的没边界感的住在一块，二嫂说的，大家族里很多这样的表姐表妹的后来成了妾，后宅乱七八糟恶心得很，我不要有这种的，我现在除了两盒子的珠花金银饰，还有三十五两银子，我希望他也有差不多的，我嫁人是找下半辈子的依靠，不是去送钱的。” 沈常念听得挑眉，看来，够具体的。 不会，是有了个参照物吧。 第151章 柿柿如意 封甜水似乎觉得自己说得太多，腼腆的垂下头，不敢看沈常念。 沈常念想了想：“你娘说的也有一定道理，嫁汉嫁汉，穿衣吃饭，经济上宽裕些的好，但也不至于为了经济的宽裕舍了其他，你放心，嫂子知道你的标准了。” 让封甜水回去做自己的事，沈常念便将这件事记挂在心。 只剩这一件事了。 沈常念心道。 …… 驿站接待了某位新来的将军后，连续好几日都没有生意，在元宵前夜，倒是来了一伙人，说是来访友的，却能直接住进官家驿站， 里头有两人无法忍受差劲的环境娇客，分出来住进了沈常念的驿站。 这儿本来就有两个手艺还不错的厨子，做出来的菜色在娇客那儿，勉强还算过得去。 毕竟，大冬日的还有菜蔬吃，上的又是那样好的羊肉，两人没什么好挑剔的。 只是之前明明听那边驿站的人碎嘴子聊天时，提过这里的厨子，可是御厨弟子，就这水平，看来是沽名钓誉了。 倒是这羊肉真不错，她们叫了身边伺候的婆子去后厨预订烤羊腿送官家驿站那边去。 结果婆子回来后手里带着个小碗，盖子打开，软糯清甜的香味扑鼻而来。 竟是柿子模样的胖汤圆，干桂花洒在略微浓稠的汤汁中，更添一抹清香。 “他们竟还有这般巧思手艺？”姐妹俩拿了调羹，一人尝了两个，最后一个赏给婆子了。 于是三人都迷恋上这味道了。 “这个不错，叫人多上些来。” 婆子犹豫了一下：“这好像是客栈的东家给掌柜送来的，奴才刚去预订的时候，是那掌柜的瞧见奴好奇，特地分出来点给奴，那东家说是已经归家去了。” “我们姐妹要吃一口汤圆，难不成还要等人家什么时候有空来，快去让人把东家再叫回来。” “妹妹莫急，既然有此手艺，看来那日在窗台听到的闲话是真的，这驿站真有个御厨弟子，若是只叫来做个汤圆，确实大材小用了，不如先约定好，过两日来给我们做一顿宴席。” 两日后，那是小叔会返程的时候，临走前吃顿精心准备的大餐也好，不虚此行。 至于小叔找的什么年轻时候的恩人，和她们可没多大关系。 要不是爹娘总说巴着小叔，日后小叔手松补贴点嫁妆都够她们享福半生，她们才不会千里迢迢，陪着小叔找了一个又一个贫瘠之地呢。 这个需求，作为临时掌柜的封母回家就顺口转达了。 沈常念问了问她们可有说什么忌口的，封母就说，可做几道辛辣的菜色，还有就是：“她们说一定要有你做的那个柿柿如意的汤圆，今日我见个婆子一直眼馋，就分她五个，没想到她拿去孝敬小姐了。” 沈常念点头，表示自己知道了。 顾怀安在封母之前，来过一趟，说了这两位娇客的来历，是江南一个富商，过来找十年前的救命恩人，想把人接走，富商估计不是一般的富，他虽然没打听到多少具体讯息，但是从驿站走卒那儿听了一件事。 这位去一个地方，就给当地的慈幼堂捐房，给粮，哪怕只路过，都是这么做。 沈常念想了想，既然人来北境了，想必那位大概率也是本地人，既然如此就做两道本地菜色应应景，补上三个辣口的菜，甜品做柿柿如意，再炖个汤，上三个不辣的菜，肯定足够了。 翻看了一下师傅给的菜谱，沈常念找了三个平时没做的菜出来练练手。 哪怕有不错的水平，他是从不托大的。 第一个做的羊肉垫卷子，河西菜色。 羊肉处理好，炖煮得差不多后，将擀好皮的面饼撒上油、五香粉和盐以及葱花，再撒上点干面粉，做成小花卷的形状，再已经调好味的肉汤上中火焖上二十分钟，卷子吃出了肥美肉味。 豆皮准备好，用辣酱以及鱼露、浓酱以及白糖一起搅匀，热油里放蒜末、辣椒面、芝麻、花椒粉、孜然，炒香后将豆皮炒匀，倒入调配的酱汁，翻拌一下，等出锅了撒上葱花，配饭下酒零吃，都很不错。 豆皮是初冬时囤的干货，温水泡发后就可以用了，口感是有点嚼劲，自带豆类食品的香。 其实看上去最费材料的反而是第三个菜，用了三只鸡的腿，只取腿肉去骨，然后将鸡腿肉跟捆猪蹄一样捆起来，大火蒸熟后，切片，上料汁。 三道菜各有特色，一个香醇肉味爆棚，一个辣口，一个爽滑清淡，送了一半去隔壁，其余的沈常念和封霆就能解决掉。