熊猫兽世种田日常 第13节
天知道竹伊已经馋上多久了。为了能在找到小麦后就能第一时间做出馒头包子来，竹伊最近已经开始努力思索前世的酵母怎么做出来了。 正在她沉浸在自己的思绪中，口水都快要流下来时。忽然有一阵脚步声急匆匆跑过来，竹伊jsg好奇地转身，看到正气喘吁吁跑来的阿林。“怎么了？” 阿林急忙道，“伊伊，川岩受伤了！今天狩猎队看到了几只黑岩兽幼崽，想带回来养，结果突然冲出来一群黑岩兽，川岩为了保护阿青他们几个年轻的战士，被黑岩兽的獠牙刺到大腿上了。” 她紧接着定了定神，“川岩伤得有些重，大巫两个人忙不过来，叫你过去帮一下忙。” 竹伊连忙放下手中的小锄子，拍了拍身上的泥土。“我这就过去。” 走到大巫的山洞口时，白竹以及狩猎队的一干人都在洞口焦急地守着。 阿青几人捂着头闷闷地蹲在地上，“都怪我，要是当时我注意脚下没被绊倒，川岩也不会为了救我受伤。” 白竹也在焦急地走来走去，看到竹伊时急忙让出一条路好让竹伊进到山洞中。 川岩的伤势很是可怖，此时因为疼痛化作兽形的他，腿上一片血肉模糊，中间有个被獠牙穿透的大洞，隐约还能看到一旁的骨头。 所幸，被伤到的部位并没有波及腿骨，只是伤的面积较大，胳臂和腹部也有不少伤口，还有一些伤口在汩汩地流血，目前的当务之急是给川岩止血，防止他之后失血过多陷入休克。 大巫正在将捣碎的草药均匀地涂抹在川岩的伤口处，绿糊糊的草药逐渐覆盖住血肉模糊的创口。在草药的作用下，伤口逐渐不再流血。 竹伊迅速走到见巫身旁，接过他手中的石杵开始捣药。见巫双手从捣药中解脱后，迅速走到药架前，将需要的药草递到大巫手中，帮大巫按着川岩因为疼痛而不断抽动的肌肉。 几人默不作声地忙碌着，空气间弥漫着紧张的氛围。 等到上完药后，大巫和见巫身上都已经出了一层细密的汗。见巫看了看大巫默契地站起来，走到洞口将狩猎队众人及川岩的妻子唤了进来。 “好了，幸好没有伤到骨头，接下来几日可能会有些发热，到时候将这副药让他吃下。”大巫有些疲惫地说道。 竹伊甩了甩酸痛的手臂，走到大巫面前，同大巫打了声超乎后拉着白竹走到一旁，低声询问具体是怎么回事。 “族长阿叔，之前我们部落怎么不知道这边还有黑岩兽群？” 白竹愁眉苦脸地挠了挠头，“之前这个兽群一直在东边活动，北山这边大多都是零散的黑岩兽，我也不知道它们怎么跑过来了。” “不过等到了秋货集的时候，我们可以问问东边那里的海兽人。” 竹伊想了想，“那我们之后还能去北山捕猎吗？而且做菜需要的花椒也在那边。” “不清楚，最近一段时间采集队先不要往北山去了，那群黑岩兽看起来有些躁动。” “毕竟是春天到了。这个时候应该不少黑岩兽都已经怀崽了吧？” 竹伊有些不舍物资丰富的北山，如果不经过北山，再想去草原就需要绕一个大圈了。她垂头思考着对策，突然看到白竹脚边的竹子，一道想法在脑中逐渐升起。 只是她还要好好想想该怎么做才能保证族人不会在这个过程中受伤。黑岩兽栖息的地方恰好在两座山之间的小山谷中，一面临着崖壁，南北两侧可以通往两座山，西侧则是较为平坦的出口。 以往这里因为位置较小，栖息着许多兔子、松鼠之类的小动物，如今黑铁兽群迁来，将这座环境优越的山谷破坏成了乱糟糟的模样。 竹伊准备在西侧出口处挖出一道长长的陷阱来，里面插上削尖的竹子。到时候由采集队及部落的其他人在一侧山崖上推下石头，两侧山上也需要埋伏几个族人，推下些石头来。届时受惊的黑岩兽必然会沿着最安全的方向逃出山谷，到了西侧出口处就会因为惯性掉入陷阱之中。 陷阱和滚石解决大半黑岩兽后，剩下的没有獠牙的雌性黑岩兽也就不足为惧了。 只是这样的话，需要大量的石头和削尖的竹子，陷阱也得在黑岩兽没有发觉时快速挖好。 竹伊和狩猎队的族人们共同商讨了一下，决定空出两天建房的时间，全力解决黑岩兽群的事情。 整个部落上下齐心协力，很快在一天内削出了陷阱所需的竹子。以防万一，见巫还拿出了他和大巫过去采到的醉醉草。醉醉草在野外不太多见，黑岩兽误服醉醉草汁后，会变得虚弱困倦，攻击力也会大大下降。 虽然让黑岩兽吃进醉醉草有些困难，但醉醉草汁散发出的气味对黑岩兽也有一定影响，只不过效果要弱上一些。 到了第二日凌晨，趁着黑岩兽还在睡梦之中，竹伊带着一队族人悄悄来到山谷前。 她大致比划了一下，在西侧山谷出口处挖出一道长长的陷阱来，力保从谷中冲出的黑岩兽大都能掉入陷阱之中。 陷阱挖得有些深，以防黑岩兽踩着最先掉下的同类跳出来。底部插满了削尖了的竹子，用大熊猫们自身的体重将土壤压实。 陷阱挖好后，竹伊指挥着族人抱来一大捆茅草，小心地盖在陷阱上方，伪装成平地的模样。接下来，一行人回到山上，青石带着竹伊快速赶向山崖上，其余人则静静埋伏起来，等待山崖上的滚石落下。 等到竹伊赶到山崖后，天色已经大亮。黑岩兽群渐渐苏醒，几只醒得早的黑岩兽在草地上用獠牙拱来拱去，翻出土中的草根。 族中除了白竹带着狩猎队的人守在山谷口及两侧山坡上，其余大多人都聚在了这里。大巫拄着拐杖坐镇在山崖前，神情严肃地盯着山谷中的黑岩兽。 随着竹伊用竹子做成的竹哨声响起，山崖上和山坡上守着的族人纷纷动了起来，将涂着醉醉草汁液的滚石推落下去。 滚石骤然从山崖滚落，伴着呼啸声重重落在山谷的地上，砸出一个个大坑来。 黑岩兽群猛然惊醒，边躲避着上方落下的滚石边向着西侧的出口奔去。体型庞大的黑岩兽群带着滚滚的尘土直直冲向山谷口处的陷阱上。 脆弱的茅草自然无法承受沉重的黑岩兽，在黑岩兽踏上的瞬间便向下坠去。后边的黑岩兽无法止住脚步，在惯性的指引下也随着同伴前仆后继地冲进陷阱之中。 几十头冲出来的黑岩兽完全无法控制住自身，快速冲进了陷阱之中，。竹伊特意将陷阱挖得很深，陷阱底部还涂满了醉醉草的汁液，落入陷阱的黑岩兽即使是在最上方一层，也无法爬出陷阱。 在陷阱中摔得四仰八叉的黑岩兽在闻到醉醉草的味道后，挣扎逐渐减弱。山谷中剩余没有来得及跑出来的大多都是雌性黑岩兽以及幼崽，由于落石是沿着山壁抛下，所以受伤并不重。零星有几只黑岩兽从两侧山坡中逃走，白竹也没有让族人去追。 待到刺耳的竹哨声再次响起，白竹提起神来，带上狩猎队的众人冲到山谷中将没来得及逃跑的黑岩兽撂倒。剩下的雌性黑岩兽及幼崽已经不足为惧，随着醉醉草逐渐发挥作用，黑岩兽们越发疲乏无力，被兽人们用藤条牢牢捆起来，运回族中搭好的黑岩兽圈中。 竹伊看着山谷中倒了一地的黑岩兽以及陷阱中满满的黑岩兽，不由得喜笑颜开。来时她设想过能捕捉到不少，没想到最终的收获比她预估的还要多。 陷阱中的黑岩兽除了最上方一层的还较为健全，被兽人们扛到了窝棚中。其余的黑岩兽已经是奄奄一息，被狩猎队带回了山洞留做储备粮。 熊猫兽人们一趟趟背运着沉重的黑岩兽却也无人喊累，脸上洋溢着满满的笑容。以往要几人合力才能打下一只的黑岩兽，如今他们部落有几十只！还有三十几只黑岩兽被圈养了起来，从现在起，狩猎队就不再需要费心费力地去捕捉黑岩兽了。 一想到竹伊描绘的前景，黑岩兽可以像竹鸡和兔子一样源源不断地供应给族中，天气差不能捕猎的日子再也不用忍受饥饿，熊猫兽人们不禁快乐地眯起眼睛，哼着歌越发卖力地运送起黑岩兽。 大巫拄着拐杖慢不紧不慢地走在族人身后，看着族人欢快的背影，乐呵呵的笑意之都止不住。 几十只黑岩兽堆满了山洞口，整个下午，族人都在忙忙碌碌地宰杀中快乐度过。 处理好的黑岩兽肉堆成了小山状，一盆又一盆的兽血在陶盆中凝固，满满当当地放满了整个山洞。 只是天气逐渐转热，这么多黑岩兽肉虽然够族人吃上几个月，保存问题却成了难题。以往族中都是直接将兽肉风干成肉干，但吃过几条肉干的竹伊实在不能昧着良心说好吃。 直接晒成的肉干又干又柴还带着腥气，一口下去竹伊觉得自己的牙都要被嗑断。 竹伊决定用这些兽肉做些新的食物来储存，正好她也想吃很久了。 第19章 腊肉腊肠腊排骨 竹伊带着jsg族人忙前忙后，分割好的肉堆成了小山。 内脏等不能放置太久，竹伊准备这两天把内脏消耗掉。在族中陆续吃了几次毛血旺以及卤煮后，大熊猫们纷纷接受了臭臭的肥肠做出来会很好吃的现实。白竹这个肥肠狂热爱好者甚至已经可以面不改色地端起一大盆肥肠去下游清洗了。 肉自然是需要想办法储存的，竹伊准备做些腊肉和腊肠来。她掰了掰手指，按顺序一一指派大熊猫们投入到劳作之中。 “族长和青带上最爱吃肥肠的几人一起去河边清理内脏，阿爹你带着几个人做出几个架子来，要大一点高一点的。阿林你带着采集队的大家把肉分成胳膊长的肉条，排骨也分成同样大小，再炒些花椒八角盐来抹到肉上腌制起来。” “阿娘你和青叶带着南和棕耳他们在近一点的地方一起收集些树枝来，最好是松树和柏树。” “大河，你带着川他们一起把其中五分之一的肉混着辣椒和葱姜果剁成肉末，再找阿草把花椒八角盐加进去，盛在陶盆里。”说完竹伊又不放心地补充了一句，“剁辣椒的时候一定一定不要揉眼睛！” 说完竹伊顿了顿，笑吟吟地冲着大熊猫们眨了眨眼，“我保证，这次做出来的也很好吃哒。” 听到会有新的美食出现的大熊猫们顿时打起精神来，迅速而亢奋地投入到被分配的工作中。 眼前的大熊猫们一片热火朝天，竹伊欣慰地笑了笑，准备开始做腊肠需要的肠衣。糟了！竹伊一拍脑门，我竟然忘了告诉族长把小肠剩下来！ 竹伊抱起一个陶盆，快速朝着白竹他们的方向赶去。 白竹和青几个人此时已经到达下游边，正捂着鼻子将大肠从内脏中扒拉出来，准备清洗。 青蓦然叹气，“那么好吃的肥肠怎么会这么臭哇！一想到这里面的东西这么臭，都有点不想吃了。” 白竹看了青一眼，随口接道：“不想吃可以给我。看在咱俩的交情份上，一会儿你那份我就忍痛帮你解决了吧。” 青急忙摇头，热泪盈眶地擦了擦眼睛中不存在地泪水，坚定地握住白竹的双手，“好族长，我愿意独自承担这份痛苦。” 一旁的山静静地看着这两人表演，目光突然一定，看了看青的双手，迟疑道： “青……那个，你……手是不是刚碰了里面的屎还没洗？” 二人同时默了默，目光缓缓地下移，定在青的双手上。 “呕……” 竹伊的到来打破了两人此起彼伏的干呕声，两人不约而同地擦了擦嘴，直起身来，试图装作无事发生的样子。 “青，你……你的手还是没有洗……”，山颤抖着声音道。 竹伊看着青忽然急匆匆地起身，跑到一旁，倒也没有太过在意。坐到白竹身旁，将小肠挑了出来，一边用刀刮掉浆膜层与肌肉层，留下薄薄的肠衣，一边提醒白竹和山跟着她先把肠衣整理出来，一会儿她要用到。 等到竹伊抱着一陶罐的肠衣回到山洞时，力大无穷的大熊猫们已经将肉馅剁好，正在帮着阿林等人往肉条上糊盐。 抹好盐的肉条用藤条穿起，挂在锋做出的架子上，被扛到洞口通风处吹干。 竹伊环顾了一周，叫来大河和另一个族人，按照她的手法将肉馅塞到肠衣中。这里没有专门用来制作腊肠的机器，只能靠手工塞制。待到一整根肠衣都被肉馅塞满时，竹伊取来几根藤条分割成短短的几根，在腊肠每隔大约两掌的长度扎上一个绳结。 肠衣内里的空气在受热时会膨胀，如果不采取任何措施，肠衣很有可能炸裂开来。竹伊取来两根细细的骨针，在肠衣上扎出几个小洞来，将处理好的生腊肠也悬挂到架子上风干。 等到全部的肉以及腊肠处理完成，霞带着幼崽们抱着树枝也已经回来一会儿了。 竹伊累的不想抬手，看看一旁忙活了半天依旧生龙活虎的族人们，深深叹道，幼崽和成年兽人的体力差距真的好大。 她干脆坐在那里，指挥着依旧精力充沛的大熊猫们，将架子搬至火塘上方。霞和幼崽们带回来的柏树枝也被扔进火膛中，柏树枝的清香会在烟熏过程中逐渐浸入肉中，赋予腊肉别致的风味。 满满当当的腊肉、腊肠以及腊排骨挂在架子上，锋做的架子特意参考了火塘的大小。此时架子四角正好在火塘外支撑着上方，一条条腊肉高高悬在火塘正上方，接受着烟火的洗礼。 纵然锋做出的架子已经很大了，一个架子足足有十平米还多。而放在前世，这一个架子的空间已经相当于两个阳台的大小。但由于这次的肉实在太多，竹伊留出这几天的消耗，剩余的肉所制成的腊肉依旧满满当当挂了五个大架子。竹伊不得不又在一旁起了一个火堆出来，将两个架子移到火堆上。 火塘上方此刻显得格外拥挤，数不清的腊肉腊肠在火焰上方摇晃，既缭乱了族人的眼睛，也缭乱了大熊猫们的心。 在此之前，部落从来没有一次收获这么多。就算是秋日为了冬季而收集储存起来的食物，也没有这么多肉。更多时候，还是一些易于储存的野果及竹笋比较多。 “这真的是我们收获的吗？”一个族人不禁喃喃地说出了所有大熊猫的心声。 以往总是乐呵呵的大熊猫们此时竟然眼眶有些红了，“我……我现在感觉好满足啊，冬天可以吃到更多的肉了。” 洞中一片寂静，腊肠和腊肉无声在劈里啪啦的火上摇晃，内里的水分逐渐蒸发。 竹伊无声笑了笑，和众人一起沉浸在这满足的氛围中。 现在尚处于春末，之后还会经历炎热的天气，好在这边气候比较干燥，夏季也不会很潮湿。但为了以防万一，竹伊还是将腊肉熏制了两天两夜。之后她将腊肉挂在山洞的墙壁上，之后做饭产生的烟火热气也能继续保证腊肉不会变质。 很快到了晚饭时分，火塘还被腊肉腊肠占据着。看着还未下山的太阳，竹伊干脆招呼着族人在山洞口升起一堆火来，准备做一道江油肥肠锅来，还可以当作火锅，涮制肉片和其余的内脏薄片。 至于猪肚，竹伊想到了前世吃到的猪肚鸡火锅。虽然这边还没有找到胡椒，但猪肚鸡本身便也已足够鲜美。 白竹等人处理干净的猪肚泛着浅浅的粉色，竹伊将黄酸果汁腌制了一会儿的整只竹鸡同葱姜果片一同塞进猪肚中，用干净的藤条紧紧捆住入口，放到锅中同八角花椒一同炖煮。 猪肚鸡熬煮的时间中，竹伊开始着手制作江油肥肠锅。 可惜没有豆瓣酱，香料也缺少不少，不能做出前世江油肥肠那完美诱人的滋味来。