第一百零六章 五月山菜香
东北春天来得慢，兴安岭这些更靠北边的地带更慢。 吕律下午进山，除了想要看一看山上设置的木板夹子，还想采摘一些山野菜。 此时正是山野菜嫩芽蓬勃生长的时候，前后差不多就只有半个月左右的采摘期。 不能天天肉食，蔬菜才是健康保证。 吕律觉得，自己这个没种菜，没绿叶菜吃的人，有必要好好把握这段时间，多采摘一些山野菜，回来焯水晾干，多留存一部分，到了那漫长的冬季，自己才有得吃。 所以，猎囊里，还专门带了個蛇皮口袋，就是专门为采摘山野菜而准备的。 一路上，吕律走得很快。 顺着放置木板夹子的线路一路看去，设置的夹子都被触动了，有两个不知道碰触到了什么，啥也没打着。 其它的倒是打着了，不过留下的，大都只是些残存的皮毛，都已经被吃了，从留在夹子上的东西，吕律能判断出，有三个夹子打中的是耗子，有两个打到虎不拉（东北体型大的伯劳鸟），也已经被野物吃了。 唯一保存完好的就只有一个夹子，打到的是只黄皮子。 得到只黄皮子，也不错，没算白跑。 吕律将一个个夹子收进猎囊，返回的时候，路就走得很慢了。 眼睛都不用四处搜寻，看着脚底下就行。 响叶子和枯枝堆满的缓坡上，那一蓬蓬的新绿，准是上好的山野菜。 猴腿菜，蕨菜，在枯枝响叶间，放开了薅。 山沟河流边，黄瓜香、柳蒿芽，可劲地揪。 两个小时的时间，蛇皮口袋里装了满满地一袋，得有五六十斤。 在这山上采摘野菜，是一种很上头的事情，放眼所及，到处都是，越采越有兴趣。 装满袋子，全然是一种不知不觉的事情。 背着一大袋子山野菜回到地窨子，吕律将袋子中的山野菜掏出来，分门别类地放在桌上。 这些东西，他可没有沾泥巴防老化，采摘的时间又短，只需要清理一下杂物，清洗后直接焯水就行。 过滤的蜂蜜已经不怎么滴了，吕律先洗了手，将纱布包着的蜜渣，不断地拧紧，将里面残余的蜂蜜，尽可能地挤出来，直到自己凭借力气再也挤不出，这才将蜜渣倒在碗里。 看着满手沾着的蜂蜜，清亮诱人，他忍不住伸出舌头舔了几下，又嗦了几下指头，突然想起昨晚到过地窨子吃了蜂蜜的那女人的挑逗，不由一震恶寒，果断跑外边河水中将双手沾染的蜂蜜全都给洗掉。 别看着蜂蜜沾在手上黏糊糊的，这玩意儿，入水就散，很容易就能清洗掉。 回到地窨子，将蜂蜜装罐头瓶子里，得了满满的四瓶，还有个瓶子只装了一半，被他找个小袋子装着挂在墙上。 屋里零散有几只蜜蜂在飞舞，是被蜂蜜的香气招引来的。 吕律伸手将它们一只只抓着，空握在手心，放出地窨子外边。 每一只蜜蜂，都是一个辛勤卓绝的劳动力，可不能损伤。 接下来才是重头戏。 吕律燃起灶火，架上大铁锅，用原木掏成打了藤箍的木桶，在小河里提水回来，放了大半锅水烧着。 在等水开的时候，吕律将那些野菜搬到小河边，仔细清洗，洗好后搬回地窨子，焯水，过凉水。 忙活了一个多小时，总算是弄结束了。 焯好的山野菜，浸泡一晚去除苦涩味道后，这些东西，明天都可以拿出去晾晒。 想到晾晒，吕律一下子反倒愣住了。 都没个晾晒的工具！ 地窨子里的麻袋和蛇皮口袋，也就那么两三个，拆开用来垫着晾晒东西，那也不够啊！ 嗯……明天去区上，得多弄些蛇皮口袋回来。 到时候拆开，用来晾晒东西倒也方便。 不知不觉，已经是傍晚时分，晚饭时间到。 既然有了那么多山野菜，今晚的菜就是它们了！ 苞米饭蒸好后，吕律取了三瓣大蒜拍碎切成蒜末，干辣椒切断，放入些板油，将蒜末、辣椒段爆香，下入切段的猴腿菜，翻炒两三分钟，撒上些盐简单调味出锅，蒜蓉猴腿菜成型。 柳蒿芽直接可以用来蘸酱吃，这个省事。 取灰狗子肉拌着炒了蕨菜。 黄瓜香这东西，虽然也是蕨类植物，但天然自带一股子黄瓜清香，在吕律看来，最地道的吃法，那就是包饺子。 可现在时间已经晚了，他也懒得折腾，就冲着这股子黄瓜清香味儿，烧了个蛋汤。 四样野菜上桌，吕律舀了蒸熟的苞米饭，吃得就相当有滋味了。 猴腿菜清脆爽口；柳蒿芽略有些苦涩，但别有一番风味；蕨菜炒了灰狗子肉，入味香浓；黄瓜香烧的汤更是鲜香扑鼻。 一桌子原生态的山野菜，吕律吃得比肉还过瘾，愣是生生吃了三碗苞米饭，吃得那叫一个痛快，整个人一下子舒坦了。 提着马灯喂过元宝娘四个，查看了一下三只梅花鹿，吕律返回地窨子，撑了也不好直接上床睡觉，吕律看着那些清脆的黄瓜香，干脆和了面，赶了面皮，剔了几只灰狗子的肉剁碎，和黄瓜香一起炒熟做馅，包了五六十个饺子，感觉有些困了，这才洗漱上床睡觉。 一夜安睡。 第二天早上，吕律刚点亮马灯，刚准备起床，就听到了外边的脚步声，紧跟着陈秀清的声音响起：“律哥，起床了没？” “清子，那么早！” 吕律偏着脑袋透过小窗缝隙看看外边，天都还没亮。 “嘿嘿……”陈秀清在外边傻笑。 这大早上的，还挺冷，吕律被子一掀，赶忙给他开门。 门一拉开，陈秀清闷头就钻了进来。 让吕律没想到的是，紧跟着闷头钻进来的还有陈秀玉。 吕律双目对上陈秀清兄妹俩的四只眼睛，整个地窨子里的空气一下子凝固了。 小小的地窨子里，空间不大，晚上的柴火余烬，又差不多能烧到半夜，这地窨子中可就暖和了。 地窨子外面有元宝守着，稍有动静，肯定早早地出声提醒，吕律也不需要太过担心什么。 所以，进入了五月，吕律晚上睡觉，几乎就是一件背心外加条三角裤衩。m.zwWX.ORg 他刚才忙着开门，是万万没想到，陈秀玉也跟着来啊！ 下一秒，陈秀清脚步一错，挡在陈秀玉前面，可陈秀玉早就看到了，慌忙转身背过去。 吕律却是在略微尴尬后，很快释然，不紧不慢地穿着衣服。 他心里现在只有一个想法：看到就看到呗，反正迟早的事儿！指尖灵的从1982开始的赶山生涯