第198章 帅锅，你的脑袋冒烟了

    “老公，三个人发起挑战，要做三大碗变态辣椒牛肉粒拌面。”陈梦妍说。

    “ok~”

    还有客人点了牛肉粒拌面，却没有发起挑战。

    浇头，苏枫直接一炒一大锅。

    将腌制好的牛肉粒过油炸熟，与过油肉的“肉片”是同一个味道，只不过一个是粒，一个是片！

    锅里留一点底油。

    起锅。

    滋啦一声爆响。

    葱姜蒜爆香后，下入秘制的辣椒酱，挥动勺头。

    再加入切好的红绿辣椒圈，一顿爱心旋风小爆炒~

    “噗，咳咳........”

    锅里冒出一股辣椒的烟味，把小郭悦呛的脸红咳嗽了起来，急忙捂住了嘴巴。

    哪怕是油烟机，都没能把这股辣烟味吸走........

    “好辣......不过，好馋~”

    陈梦妍在一旁边打包着鸡腿饭，边注视着苏枫炒着浇头。

    下一步，将过了油的牛肉粒倒入锅中，下入生抽、味精、食盐、胡椒粉进行爆炒调味。

    牛大爷讲过：

    动作要快，姿势要帅！

    将牛肉味与辣椒味，以及辣椒酱的味道融合在一起后，他舀了几勺肉汤，毕竟拌面一定要有汤汁。

    这样才可以令面条足够入味！

    锅中小火慢炖一分钟，魏师傅已经将面条过了冷水，倒在了超大碗中........

    至于这个碗有多大呢？反正是足够把人的脑袋包在一起，就像是类似于【网红油泼面】的超大碗。

    苏枫记得还上了西安的新闻。

    碗里的面条很少，碗却是比人的脑袋都大。

    当然，油泼面必须用大碗盛，本地人把大碗叫“老碗”。

    一些汉子特别是食量较大的青壮年人，喜欢端老碗吃饭，一来为的是减少再次盛饭的麻烦，二来碗大方便搅拌。

    让每一根面都“雨露均沾”！

    当然，一些商家的面大碗，实在是大的过分！

    为了让辣椒汤汁充分的裹在每一根面条上，苏枫特地定制了脑袋大的碗，往餐桌端，都得需要双手抱着！

    将一勺一勺的浇头浇在碗中。

    “小枫，顾客发起了对吃辣椒的挑战，用不用我去帮忙计时？”乔治问道。

    苏枫咧嘴一笑：

    “需要你的火力帮忙！”

    “ok，莫得问题，我去当服务员给帮忙计时。”乔治爽朗应了一声。

    一碗面的分量，大概是普通碗的两份，也就是说12分钟的时间内，要吃两份变态辣椒拌面。

    而且。

    是光盘行动！

    期间可以喝水，可以吃别的配菜......m.zwWX.ORg

    当超大一碗拌面端上桌时，四川这位能吃辣的小伙，瞬间傻眼了.......

    这碗.....

    巨无霸啊！

    忒太大了吧？

    对于一些能吃面的人来讲，两份面的量真的不算多。

    抖音不是有一个网红叫做【佳伟饿了】，贼能吃，似乎一口气能四五份......而且不会浪费，算是吃面的选手！

    “卧槽，好香啊......”

    “一股辣香味直冲脑壳，大块的牛肉粒配上这辣椒圈，真是绝了啊！”

    “闻起来真的好香啊，真的要流口水了，太香了......”

    “老板，这就是变态辣吗？吃了菊花冒火怎么办？”

    “能怎么办？老板已经现场咨询市医院肛肠科电话了.........”

    苏枫提醒道：

    “面条是过完凉水，而浇头是现炒，略微烫，挑战时如果嫌烫，可以等待几分钟，这都是允许的！”

    “老板，这也太好了吧......”

    “浇头凉了以后，辣味度会下降啊！”

    “对啊对啊，凉的拌面肯定没有热的辣。”

    “苏记美食，龙城最帅拉面小哥，绝对是良心老板！”

    四川小伙拿筷子搅拌面条，红绿辣椒丁给人以视觉的冲击，不管是闻着，还是用眼睛看着，都足以令人垂涎三尺，食欲大开。

    他让鲜红的肉汤辣汁，均匀的包裹住每一根白花花的面条，深呼吸一口气，抬头看向乔治。

    “可以开始了！”

    乔治看着这碗面，肚子已经要流口水了。

    “开始！”他按动手机秒表，四川下伙已经夹起一大筷子吸附了汤汁的面条，往嘴巴里嗦了一口。

    哧溜~

    吸溜~

    “看的香，吃的也香.....妈的，我都想嫁给小枫了！”

    乔治边计时，边看着挑战吃面条的四川小伙。

    小伙咀嚼面条时，感觉一股辣味在口腔，直冲他的味蕾。

    不但辣，而且还香，这就令他感觉能吃下去了.......

    如果光辣不香的话，食欲会减一大半。

    只是，这一碗面的分量，也太大了。

    他还没高兴一分钟，在吃到红色的尖椒圈时，感觉辣椒已经在口腔中开始蹦迪了.......舌头，口腔，嘴巴........

    嘴巴着火了！

    没错。

    像是一团烈火烧灼着口腔，刺激着它的舌尖。

    可谓是真正舌尖上的辣味体验，尤其在往喉咙里往肚子咽时，更是一张脸瞬间变的通红。

    “卧槽，吓人，小伙子你没事吧？”热心于大爷询问。

    “没事。”

    小伙子喝了一口水。

    神色不变，继续大口的嗦起了面条。

    “牛啊，小伙子可以。”

    “兄弟加油，能不能挑战成功，薅老板的羊毛，免餐吃一顿饭，就看你的了。”

    “不愧是四川小伙子，吃辣椒就是厉害，瞧一瞧，这吃的真猛！”

    “兄弟太狠了，不行咱缓一缓，喝口水，不但脸红，连脖子都吃红了！”

    “呼....嗷~”

    最后。

    小伙竟像是哈士奇一样，嗷的喊了一嗓子，吐了吐舌头，一副被辣成了狗的模样。

    “小伙，不行咱就算了吧？......”

    “对啊，别待会真吃进肛肠科。”

    “别看他脸红，他嘴巴不怕辣，能吃得了辣，小伙加油！！”

    一些排队购买卤肉饭，打包卤味的吃瓜群众，开始凑着热闹起哄了........都想看看小伙子最后能不能挑战成功。

    望着这一幕，牛大爷感慨：

    “小苏是真会玩啊，还向顾客发起挑战，整个网红辣椒拌面，时代变咯。”

    小伙身旁凑桌用餐的女孩，已经吓得捂住了嘴巴。

    “帅锅，你的脑袋冒起热烟了........没事吧？”半根雪糕的美食：咸鱼奶爸的逆转人生