第193章 火力全开，忙碌的一天

    “老板，今天弄这么多凉拌小菜吗？”

    马乐乐一脸懵的道。

    苏枫拍了拍小伙子的肩膀：

    “一旦开卖，肯定不够卖，凉拌菜也要多多准备！”

    这些吃货们的条件。

    点一碗牛肉面，一份鸡腿饭，一份外婆卤肉饭。

    谁还吃不起一份凉拌菜啦？

    凉拌洋葱木耳、凉拌土豆丝、皮蛋豆腐、海带拌粉丝、以及凉拌碗秃。

    碗秃是煤省地区的小吃。

    阔口浅底碗里，一层银圆薄厚略发乌色的面结晶，称此乃柳林碗脱。

    当然，大家都觉的“柳林碗秃”比较正宗，苏枫觉的临县的碗秃味道也不错。

    使钢锯条磨成的小刀，将碗里那浅浅的一层面食割成自己喜欢的形状，拌以边上小碟里的辣椒油、香醋。

    咬嚼，柔韧、滑腻、筋道、香辣。

    霎时间，酸甜咸辣味溢满口腔。

    这就是名小吃碗秃的味道。

    苏枫直接在菜市场批发了几十斤半成品，不用制作，拿回来切成小条淋入凉拌汁凉拌在一起。

    这碗秃的口感，吃在嘴巴里口感很润。

    有点类似于陕北的凉皮，但却完全不同！

    当然。

    都是相同类型的小吃。

    这些凉拌菜，12元一盘，随便顾客拼盘！

    酒水、饮料、凉拌菜、卤味，准备的充分齐全。

    “卤味一锅，鸡腿，鸡翅，每一样都来点，打包带走。”于大爷道。

    刘大娘推荐道：“有新上的卤猪蹄，需要吗？”

    “卤猪蹄啊.....来点。”

    刘大娘给于大爷下单。

    有人吐槽：“猪蹄40元一个啊，好贵的样子。”

    同样前来买卤味的牛大爷道解释道：

    “猪蹄的确价格不便宜，不过生猪蹄的价格二十多元一个，而且餐厅出售的酱香猪蹄个头大，十分的划算。”

    “大家可以先尝尝，主要是味道值不值！”于大爷跟着说。

    两人一唱一和，仿佛说相声一样捧哏。

    苏枫朝两位大爷投去感谢的眼神，他基本上懒得解释猪蹄的价格，定价是绝对的合理。

    “我也来一个猪蹄。”

    “这猪蹄看上去很不错。”

    “红扑扑，亮晶晶，颤巍巍，看着就美味诱人，绝对炖到位了！”

    “我也来一个，不，来俩......”

    “网红餐厅就是不一般，真消费不起啦。”

    这滨江花园住宅区的住户没几个人差钱，尤其后面还有一排排的别墅群，地下车库最便宜的都是四个圈，bwm，不可能连个猪蹄都舍不得吃。

    “上个月充的两千块，已经消费完了啊......”

    “再充两千，老子连女朋友都没有，舍不得穿还能舍不得吃。”

    “老板，我充一千块~”

    餐厅的充值活动一直在持续搞，已经收获了一些铁粉，会员卡里的钱消费光了再往里充。

    这就真的是【苏记美食】的铁粉了！

    “老板，这碗秃子拌的真不错，真香啊，再来一份凉拌菜！”

    “皮蛋豆腐更是一绝，真的太香了，还有这海带粉丝，这老板是学习凉菜出身的吧？”

    凉拌菜是属于餐前开胃。

    在焦急的等待鸡腿饭、鸡腿面，主食上桌之前，吃点爽口的凉拌菜，喝一瓶冰镇的凉啤酒开开胃！

    “咦，老板，泡菜咋不卖了呢？”

    “对啊，川渝泡菜，酸酸脆脆，贼开胃，昨天没有，今天还没有........”

    苏枫歉意的道：

    “不好意思，泡菜需要一定的时间腌制，所以取掉了，餐厅已经不出售泡菜了！”

    一缸子泡菜，每日卖完，压根腌不出来。

    泡菜腌不到位，赶不上趟。

    因为腌制泡菜需要时间，客人下单时经常没有，索性苏枫直接下架了。

    他腌了一缸子，留着自家人吃。

    回头再买两个缸子，送给老丈人一缸，爷爷家一缸。

    “可惜了啊，泡菜也没了........”

    “对啊，如此爽口的小菜，都吃不到了！”

    “我是餐厅的老顾客，还有世界第一美味的豆腐脑，以及可口的小笼包，都下架了！”

    “餐厅之前卖早餐，小笼包的味道真的一绝，可惜再也吃不到了。”

    “老板，下架之前说一声，好让我吃个够！”

    “..........”

    忙碌过程中，餐厅人山人海，连门口都挤堆着一群人。

    这就是“网红餐厅”的效应，随着餐厅的人气越来越大，前来消费的客人越来越多，后厨团队有序不紊的忙碌中。

    中午休息时间。

    苏枫依然没有停歇。

    “老公，你疯啦？赚钱归赚钱......我们又不是特别缺钱。”

    陈梦妍蹙眉道。

    她见苏枫还让她接单，自己跑去厨房烧水煮鸡蛋凉面，纵然额头冒着热汗，还在疯狂的忙碌.......

    “没毛病呀，你要是把身体累坏了，陈女士得多心疼。”武美美道。

    餐厅新上了猪蹄。

    她跑了下来，想要尝一尝~

    苏枫笑了笑：“不是太累，今天火力全开，没事滴~”

    他总不能和孩子她妈讲，是为了完成系统的任务。

    他有着一颗咸鱼的心......

    但是，

    没办法啊！

    “别管他啦，肯定是想为小月月多赚点奶粉钱。啊啊，这猪蹄真好吃，皮好娇嫩，一口下去，满满的都是脂肪，胖死老娘算了！”

    武美美戴着一次性手套，香喷喷的啃着猪蹄。

    肉质滑嫩，入口酥软即化，一口肥肉，一口瘦肉，肥而不腻，软软糯糯，还带着一丝丝的甜口，这猪蹄啃的太过瘾了！

    她吃猪蹄，还配了一瓣大蒜，令苏枫嘴巴一抽。

    真会吃！

    就这样。

    一天忙碌下来！

    夜晚凌晨关门之前。

    餐厅收拾着干干净净。

    脑海里终于响起了系统的提示声。

    “叮咚~”

    “恭喜完成【日销十万】终极销售任务，宿主棒棒哒~”

    “系统奖励【营业额翻倍】抽奖一次，额外奖励【完美级海椒牛肉拌面】”

    “注：赠送辣椒酱秘方！”

    “海椒牛肉拌面？”

    海椒是茄科辣椒属植物的统称，是川渝地区人对辣椒的叫法。

    其实品种贼多，有极辣的品种，也有微辣的品种。

    辣椒中二荆条、美人椒、七星椒、牛角椒等辣味较低。

    线椒、小米辣、朝天椒、小泰椒等辣味较高。

    系统让他使用的海椒是线椒。

    这玩意很辣，是川渝地区人们爱吃的辣椒。

    线椒又分为青辣椒、红辣椒，新鲜的青红辣椒可做主菜食用！

    当然，龙城地区把海椒、小米椒、一般都是当做配菜。

    大多数居民把尖椒、青椒作为主菜居多。

    有点接受不了“海椒”当做主菜吃！

    “系统，进行抽奖！”

    卡了bug的营业额翻倍，苏枫整个人是充满了期待。

    “叮咚~”半根雪糕的美食：咸鱼奶爸的逆转人生